生菜是一种春季、秋季都可以种植的蔬菜。但是,由于生菜的种植时间和温度关系密切,所以最佳种植时间因区域和季节而异。
在北方地区,生菜种植时间一般是3月下旬到4月初以及8月下旬到9月中旬,而在南方地区,生菜种植时间一般是10月底到次年的1月初。