怎样才能把稀饭煮软烂（稀饭怎么煮得粘稠又烂）

首先选米圆颗粒的会好一点，然后洗干净放锅里，加入较多一点的水，冷热都可以。如果赶时间就大火烧开然后转小火，不然会溢出来。锅盖盖上会熬的快一些，盖子留一条大点的缝不然会噗出来。

用勺子搅拌稀饭米汤很浑浊，然后就可以关火，闷几分钟就可以了。一般4-5个人的量，20分钟以内就可以熬的很好