晒干的九层塔怎么吃

晒干的九层塔可以当做香料使用，可以添加到炒菜、凉拌菜、汤、煮饭等菜肴中，增加香气和口感。通常用量要适当，不要太多，否则会影响菜肴的口感。另外，使用干九层塔前可以事先用温水或清水浸泡一会儿，这样可以使其更加柔软和香味更加浓郁。

九层塔晒干泡发炒蛋。九层塔，唇形科罗勒属植物。它喜温暖潮湿环境，生于亚热带地区，不耐寒，也不耐旱。其茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色；叶对生，卵形或卵状披针形；先端急尖或渐尖，基部楔形；边缘有疏锯齿或全缘，下面有脓点。它广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。