糖醋甘蔗是一道非常受欢迎的传统糖水，口感酸甜可口，下面是一份简单的糖醋甘蔗的做法：
所需材料：
- 新鲜甘蔗（约500克）
- 白糖（适量）
- 醋（适量）
- 生姜（适量）
- 盐（适量）
制作步骤：
1. 将甘蔗去皮，切成适当大小的段。
2. 将切好的甘蔗放入锅中，加入适量的水，煮至甘蔗变软。
3. 在另一个锅中，加入适量的白糖和醋，加入少量的水，煮至糖溶化。
4. 将煮好的糖水倒入煮好的甘蔗中，加入适量的盐和切成丝的生姜，搅拌均匀。
5. 将甘蔗和糖水倒入碗中，放入冰箱中冷却，等到糖水凝固即可食用。
以上是一份基本的糖醋甘蔗的做法，如果想要口感更加清爽，也可以在糖水中加入一些薄荷叶或柠檬汁。同时，为了保证食品安全，建议使用新鲜的食材，并注意卫生。
步骤1
虾洗净去皮用刀片开后背抽去泥肠，一定要拭干水分，剁成虾泥，加入盐料酒、胡椒粉、鸡蛋少许拌好加入一点干淀粉拌匀上劲儿备用
步骤2
甘蔗去皮，切成长棍状备用
步骤3
将虾肉泥包裹在甘蔗棍外面
步骤4
锅中入油烧热，将制好的甘蔗虾棒炸至表面呈金黄色即可。可以蘸梅子酱食用
