生白术利水的化湿的作用比较强,如果用于治疗水肿性的病症就用生白术,如果用于健脾的,则需要用土炒白术进行治疗。至于什么样的人吃比较好的问题,那就是如果有虚性的水肿,湿气比较严重者,服用这个是比较好,有祛湿的作用,达到其消肿的目的。