制作麦当劳原味甜筒前准备好原料
【原料】 奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
【做法】 1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
材料: 蛋黄2个 牛奶120ml 面粉50g 砂糖20g 香草精 1/2小匙 盐1/4小匙 奶油35g 焦糖酱(可选) 步骤:
将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。 加入牛奶,继续搅拌。
筛入面粉,加入盐和香草精,搅拌均匀。
将混合物倒入锅中,用中小火煮,不断搅拌,直到混合物浓稠(大约需要5分钟)。
关火,加入奶油,搅拌均匀。
