1、萝卜苗放水里择洗干净。
2、洗净的萝卜苗切成两段备用。
3、腐乳用小匙压成泥，放入一匙水，少许盐，适量酱油和味精调成味汁碗。
4、辣椒切段，蒜拍散剁成泥。
5、炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和蒜泥炒香。
6、放入萝卜苗翻炒至断生。
7、倒入调好的腐乳味汁翻炒拌匀即可。
1、主料：萝卜苗250克、萝卜1个、白糖3汤匙、香醋4汤匙。
2、辅料：淡盐生抽半汤匙、白开水1汤匙、香油少许。
3、萝卜苗去根洗净，控干水份，红萝卜切片。
4、三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀，再加4汤匙香醋、半汤匙淡盐生抽，淋上几滴香油搅拌均匀。
5、拌好的汁倒入盘中。
6、吃前拌均匀就可以了
