吃凉拌菜最容易下饭。比如凉拌黄瓜，凉拌海带丝这类的。做法很简单。
凉拌海带丝做法如下：
首先准备食材：海带丝适量，生姜少许，蒜少许，辣椒面少许，醋适量，油、盐、酱油适量
1、海带丝绰水，用冷水再洗一遍沥干备用。
2、把生姜和蒜切成沫。
3、准备一个大碗，倒入海带丝，加入盐、鸡精、酱油，醋，蒜、姜沫搅拌均匀。
4、准备一个干净的锅，加油把辣椒面炸香，再倒入海带丝中，继续搅拌均匀，即可食用。
5、喜欢吃花生米的，还可以拍点花生米撒上面，更香。
凉拌黄瓜做法也大同小异，保证多吃两碗米饭。
凉拌菜最容易的呢，给你介绍一些凉拌菜做法，我文章里几乎都是吃的你可以去试试看。
