大蒜剥了皮还能发芽吗（剥皮的大蒜怎么保存不发芽）

大蒜去皮后不仅可以发芽，还可以加快发芽速度。由于蒜皮严重的影响着蒜种的吸水能力，妨碍新根的生长，在选种时将蒜皮去掉，能在很大程度上促进萌芽、发根。