牛排煮熟了可以直接冷冻吗（冷冻的牛排能直接焯水吗）

可以

煮熟的牛排可以放到密封的食品袋中，放入冰箱的冷冻或者冷藏保存，时间比较久。

对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。