甜酥饼;主料;面粉水油皮300g 植物油60 面粉油酥皮200g 植物油100g 水加在水油面中100g ;辅料;白糖做馅料100g 青红丝20 熟面粉20 植物油20 鸡蛋1个 芝麻可添加随口味10g ;甜酥饼的做法步骤;
1. 水面皮,油酥面和好,糖馅混匀。
;
2. 水皮包油酥皮,;
3. 包好,对折两次,撖开;
4. 撖开,卷起成饼,;
5. 包馅压扁;
6. 包馅;
7. 表面刷鸡蛋液;
8. 烤箱烤制200度,20分钟;
9. 出炉装盘。
甜酥饼;主料;面粉水油皮300g 植物油60 面粉油酥皮200g 植物油100g 水加在水油面中100g ;辅料;白糖做馅料100g 青红丝20 熟面粉20 植物油20 鸡蛋1个 芝麻可添加随口味10g ;甜酥饼的做法步骤;
1. 水面皮,油酥面和好,糖馅混匀。
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2. 水皮包油酥皮,;
3. 包好,对折两次,撖开;
4. 撖开,卷起成饼,;
5. 包馅压扁;
6. 包馅;
7. 表面刷鸡蛋液;
8. 烤箱烤制200度,20分钟;
9. 出炉装盘。