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邳州辣饼做法(新沂辣饼的做法和配方)

邳州辣饼做法(新沂辣饼的做法和配方)

更新时间:2024-03-06 01:37:51

邳州辣饼做法

材料

鲮鱼肉200克,红辣椒3个,大葱1根,蒜适量,盐适量,生抽适量

做法

1.将葱、辣椒切好待用。

2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。

3.鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。

4.翻炒时沿锅边溜点水,待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。

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