12月是可以种小麦的。不同季节可以种植不一样的品种，12月份可以种冬型品种的小麦，冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。
温空的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。12月份小麦种植管理要点。选用抗寒品种，选用冬性强、抗寒性好的品种是防御冻害死苗的经济有效的措施。
麦田管理各地应因地制宜，引种时首先要了解品种特征，既要有丰产性，又要有一定抗寒性，至少应在本地大多数年份能安全越冬方可种植。
种小麦，一般在玉米成熟或水稻成熟以后，收割完毕，翻田施肥，才能下种，双季稻是不能种小麦的，一般在北方才能种，南方气温高是不行的。一般在二十四节气中的寒露，就可以播种，过了霜降就晚了，有句俗语，叫做寒露节广种麦，过了霜降就种不成。
