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电饭锅蒸蛋糕的详细方法(电饭煲蒸蛋糕的方法图解)

电饭锅蒸蛋糕的详细方法(电饭煲蒸蛋糕的方法图解)

更新时间:2024-02-11 12:35:55

电饭锅蒸蛋糕的详细方法

以下是使用电饭锅蒸蛋糕的方法:

材料:

低筋面粉 50克

白砂糖 50克

蛋液 3个

牛奶 50克

植物油 50克

细砂糖 适量

做法:

1.取两个碗,一个打入蛋液,另外一个倒入低筋面粉和白砂糖,搅拌均匀。

2.将面粉糊中倒入牛奶和植物油,搅拌均匀。

3.将已经搅拌均匀的面糊倒入蛋液中,搅拌均匀。

4.在电饭锅内加入水,放置蒸架,将面糊倒入铝香蕉蛋糕模内,放入电饭锅内,盖上盖子,按照煮饭模式启动蒸煮,时间设定为30-35分钟,等待提示灯关掉。

5.关掉电饭锅,等待蒸蛋糕自然冷却后,将蛋糕模从电饭锅中取出,待凉后脱模,撒上细砂糖即可。

小贴士:

1.打蛋液时要打发至起泡,可以通过旋转手动打蛋器来实现。

2.在搅拌面糊的过程中,要把面糊搅拌均匀,以避免出现结块。

3.在放入电饭锅前,先将蒸架放置在电饭锅中,再将铝香蕉蛋糕模放在蒸架上,再倒入面糊即可。

4.在切割蒸蛋糕前,可以放置一段时间,让蛋糕更加柔软。

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