四季桔能吃吗（四季桔为什么不能食用）

四季桔能吃，买一个大的玻璃瓶，清洗干净并把水擦拭干至无一滴水为止，四季桔采摘下来用流水洗干净，在阴凉处晾干，切忌在太阳下暴晒，根据口味可以腌制全咸和微甜的。按照一层盐一层桔，或者两层盐两层桔两层糖的步骤把四季桔逐次放进玻璃瓶，按照自己四季桔的数量放完后把玻璃瓶口密封。放置半年后，四季桔就腌制好了。

注意事项：挑选四季桔时切忌选择有破损或者坏的四季桔，在腌制中切记不可见水（一滴水都不可以）。

腌制的四季桔功效：止咳。