石榴皮可作为天然染料使用，它的主要染料成分是鞣质，其具有多酚类酯的结构，显酸性。
其提取的方法很简单，用中性水萃取即可。
具体操作是：
1，用1kg干燥石榴皮加10L水，将石榴皮，倒进不锈钢锅中煎煮30分钟，然后过滤出染液。在75℃条件下萃取1h,滤去染液，再加同样的水重复萃取三次，合并染液即可。
2，染色可直接染色，也可以加媒染剂做媒介染色，效果均可。最佳染色温度为50℃，染色时间为30min，pH=3~4
3.将布料用清水浸透打散，投入染液，浸染20到30分钟。
4.将浸染好的布料，进行铁媒染（绿矾或者铁锈水）20到30分钟。
5.浸染、媒染的过程可以重复3次左右，直到出现自己喜欢的颜色。
6.由于石榴皮还有单宁，因此在染色时要注意搅拌，以免出现色斑。
7，棉布上染色：直接染色得绿灰色；媒染剂为明矾，用量5g/L，得黄绿色；媒染剂为皂矾，用量8g/L，得灰军绿色。皂洗后得浅军绿色。
8，丝绸上染色：直接染色得深黄绿色；媒染剂为明矾，用量5g/L，得浅黄绿色；媒染剂为皂矾，用量8g/L，得黑色。皂洗后得深咖色。
9，亚麻织物上染色：直接染色得浅绿色；媒染剂为明矾，用量5g/L，得黄绿色；媒染剂为皂矾，用量8g/L，得浅橄榄绿色。皂洗后得灰绿色。
10，羊毛织物上染色：直接染色得黄绿色；媒染剂为明矾，用量5g/L，得浅黄绿色；媒染剂为皂矾，用量8g/L，得黑色。皂洗后得深咖色。
11，榴皮染色使用不同的媒染剂颜色会偏差很大。在天然纤维上染色效果好，并具有不错的色牢度。由于染材价格低廉，使用方便，石榴皮在天然染料中性价比很高。
