自制地瓜干

1.买回来的地瓜最好放阳台通风的地方放上几天，让它糖化，那样晒出来的红薯干更甜更糯。

2.地瓜去皮清洗切成小条状，差不多手指大小。

3.放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，用手轻轻一捏就烂，即可关火。

4..蒸好的地瓜直接放到太阳底下爆晒，先不要用手去整理它，那样会弄断。

5.晒一天后，地瓜已经有点Q了，用手整理一下，地瓜条之间不要紧挨着，留点空隙更好晒干

6.天气干爽的话，两三天就可以拿回室内保存了，我们家是随晒随吃，差不多晒好的时候也就快完了，呵呵！

希望我的回答对你有帮助哦????