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玉米面豆沫家常做法(河南豆沫汤的正确做法)

玉米面豆沫家常做法(河南豆沫汤的正确做法)

更新时间:2024-02-11 08:06:05

玉米面豆沫家常做法

玉米面豆沫的家常做法是可以简单地概括为:将玉米面和豆腐合并,煮沸后放入炒锅翻炒,加入少量酱油和盐,最后加入葱和姜末调味。
这个做法之所以被称为家常做法,是因为准备和烹饪过程都非常简单,原材料也很常见。
为了制作出口感更好的豆沫,可以选择口感细腻的豆腐。
同时,加入适量的调料可以提升味道,让玉米面豆沫更加美味。
除了这个简单的做法外,还有很多变种做法可以尝试,例如加入蔬菜或肉类等食材。

配料有:豆浆、砂糖、玉米粉、食用淀粉。

做法:

1. 将玉米粉加入适量温水中,搅拌均匀成糊状;

2. 烧开一锅水,将玉米粉糊倒入锅中,大火煮开,不断搅拌;

3. 将煮好的玉米粉糊放入容器中冷却;

4. 将豆浆、砂糖及食用淀粉放入玉米粉糊中,搅拌均匀;

5. 将搅拌均匀后的豆沫放入容器中,待冷却后即可享用。

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