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普通酵母菌可以用来做面包吗

普通酵母菌可以用来做面包吗

更新时间:2024-03-04 18:49:30

普通酵母菌可以用来做面包吗

可以的,因为普通的酵母菌碳水化合物丰富,硫化物含量高,用来做面包可以快速蒸发掉里面的水汽,还能释放更多的矿物质,使面包更加柔软

是的,普通酵母菌可以用来制作面包。面包制作中一般使用的酵母菌是一种称为酵母菌Saccharomyces cerevisiae的微生物。这种酵母菌在面团中发酵时会产生二氧化碳气体,使面团膨胀发酵,从而使面包体积变大、松软。因此,普通酵母菌可以用来发酵制作面包。

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