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豆腐有味怎么处理(豆腐放久了粘了臭了还能食用吗)

豆腐有味怎么处理(豆腐放久了粘了臭了还能食用吗)

更新时间:2024-02-27 19:56:28

豆腐有味怎么处理

盐水浸泡

在开水中放点盐,一般500g豆腐用50g盐,放凉后将豆腐放盐水中浸泡,泡个10来分钟即可,这样不仅可以去除豆腐的豆腥味,而且做菜的时候豆腐也不容易碎。

2、焯水

先将锅里的水用大火烧滚,然后转小火,慢慢倒入豆腐,到水再一次沸腾就捞出,放入冷水中浸泡降温。

豆腐有味道建议直接扔掉,因为出现味道一般是馊了

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