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牛奶香蕉芋圆怎么做

牛奶香蕉芋圆怎么做

更新时间:2024-02-11 04:49:40

牛奶香蕉芋圆怎么做

原料:紫薯、黄心地瓜、芋头、木薯生粉、香蕉、纯牛奶。

做法步骤:

第1步、紫薯洗净蒸熟。

第2步、地瓜芋头洗净蒸熟。

第3步、蒸熟的紫薯用勺子在滤网过滤。

第4步、滤出的紫薯。

第5步、这样做出的成品更加细腻。

第6步、取200克生粉分3-4次加入紫薯泥。

第7步、每加一次就用筷子搅拌均匀,直到生粉和紫薯泥完全混合(表面看不出生粉的白色粉)。

第8步、重复上述的动作直到200g生粉全部加完搅拌均匀。

第9步、这是完成后 的紫薯生粉混合物,放在案板上揉成紫薯面团。

第10步、摘一块面团搓成长条。

第11步、用小刀切成小块。

第12步、用手揉成光滑的颗粒。

第13步、装在容器里放冰箱冷冻。

第14步、用同样的方式做地瓜和芋头。

第15步、锅里水烧开放入芋圆,煮开后再煮5分钟捞出过冷水再装碗里。

第16步、倒入打好的香蕉牛奶即可。

第17步、吃不掉的芋圆混合在一起放冰箱冷冻,想吃无需解冻。

小贴士:

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