1、红木筷子要勤更换。在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,红木筷子、紫檀筷最好每半年就更换一次。
2、用清水冲洗,可适当加洗涤剂,洗后最好用棉布擦拭干净。不要使用钢丝球刮、百洁布等用力擦拭。
3、切勿长时间浸泡、加温蒸煮,尽量不使用高温消毒,因为高温易导致筷子变形。用开水略加烫洗消毒即可。
4、红木材质的筷子适合的温度不能太高,因此请尽量不要用于作煎炸和烧烤等工序。
5、纯天然木质的筷子,存放时请注意不要被太阳直接照射。
首次使用红木筷的保养步骤:
1、洗:冷盐水清洗一遍,忌用开水。
2、晾:取出筷子平铺,放通风处自然晾干。
3、刷:在筷子表面刷一层植物油(榄油),晾干即可,颜色更美观。
4、红木筷日常清洗需要避免消毒柜、洗碗机等,容易造成筷子变形、不光滑,影响手感。
5、值得注意的是,筷子是有使用寿命的,一般建议6~12个月更换一次。
6、红木属于高端名贵木材,质地细腻、耐磨耐腐、不易发霉。