周大厨辣椒炒肉做法（周大厨的辣椒炒肉配方）

1.

首先准备肉丝500克，如下图所示。

2.

然后再准备辣椒500克切成片，如下图所示。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入甜面酱15克。

4.

然后再放入辣椒500克，清水100毫升。

5.

接着放入冰糖五克，用小火慢慢翻炒五分钟。

6.

然后放入肉丝500克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升。

7.

接着放入白糖五克，用小火翻炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，周大厨辣椒炒肉就做好了。