伊利袋装纯牛奶有两种，一种是用无菌枕袋装，一种是普通的塑料袋包装。其中无菌枕袋装跟盒装的伊利纯牛奶是同一种，只是它们的包装、规格、价格不同，但制作工艺跟奶源等等是完全一样，喝起来也是一样的味道。而普通透明塑料袋装的伊利袋装纯牛奶跟盒装的纯牛奶，则有价格、规格、口感等等的差异，它们的味道喝起来也不一样，同时喝这两款牛奶就能明显感觉出来。
伊利袋装纯牛奶是全脂牛奶，并不是脱脂牛奶。在伊利袋装纯牛奶外包装上也有说明它是什么类型的牛奶，购买之前也可以细看。另外，在伊利袋装纯牛奶的外包装上还有配料表、生产日期、营养成分、保质期等等信息，这也是提供给购买纯牛奶的人细看，只有仔细的了解伊利袋装纯牛奶的具体情况，再去购买，才能够保证买到的纯牛奶是最适合自己的饮品。
1、性质不同：纸袋装纯牛奶是巴氏消毒奶，纸袋避光隔热效果较好。盒装纯牛奶是超高温250度灭菌。
2、保质期不同：盒装奶保质期多长，有达六个月以上，袋装奶保质期有的只有7-10天，还有的30-45天。
3、营养不同：一般说保质期越长，加热杀菌的温度就越高，时间也越长。加热能破坏奶中维生素，造成钙质沉淀，降低牛奶的营养质量，因此保质期长的奶制品，营养成份损失可能就越大。因此建议即使不考虑盒装奶价格偏高的因素。
