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银丝鱼炒木耳的做法(小银丝鱼做法大全)

银丝鱼炒木耳的做法(小银丝鱼做法大全)

更新时间:2024-02-11 00:55:47

银丝鱼炒木耳的做法

用料

银丝鱼400g,木耳15克,青椒1条,姜丝,蒜,盐,油各适量

做法

1/7 准备好食材。

2/7 银丝鱼切菱形花,在滚水中飞飞水。

3/7 银丝鱼飞水后备用;干木耳用开水浸泡软洗净待用;青椒切长条状,切姜丝,剁蒜粒备好待用。

4/7 起油锅,爆香蒜末,倒入银丝鱼、青椒和姜丝爆炒,放适量盐、生抽调味,铲起待用。

5/7 起油锅,炒木耳,噼里啪啦响,加少量盐调味,放少量水盖锅盖焖一下。

6/7 倒入熟料,混炒一会,加生抽和水焖五分钟即可。

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