、准备材料。在做外婆菜包子馅前我们需要准备好一系列的材料，包括肉、姜、蒜、调味品等。
2、腌肉。将准备好的肉用调味品进行腌制，喜欢酱油的人们也可以加一点儿来调味调色。
3、炒肉。外婆菜肉包子想要好吃还需要炒好肉，同时还要会选择肉。一定要选择五花肉，这样炒制出来的肉才会出油，整个包子的口感才会好。
4、炒外婆菜。待肉炒好以后，就可以炒制外婆菜了。注意油需要稍微放得多一点，这样包子才好吃。同时，还可以加入糖、盐、生抽、老抽等提味。最后再将刚才炒好的肉和外婆菜放在一起翻炒，在这个过程中可以不用再加盐了，因为外婆菜和肉都加入了酱油，否则就会过咸。当然口味比较重的人可以根据自己的情况添加。
以上四步完成以后，外婆菜包子馅就做好了。大家也可以在家里试试，这样包出来的包子口感很好。
