黄豆芽是可以和绿豆芽一起炒的。黄豆芽和绿豆芽是两种非常好吃的蔬菜，黄豆芽和绿豆芽是分别用黄豆和绿豆生成的，黄豆芽和绿豆芽的口味是不一样的，把黄豆芽和绿豆芽混在一起炒菜，也是非常好吃的。
答:黄豆芽可以和绿豆芽一起炒吗（可以）
用料
鸡蛋3～4个，韭菜1把，红薯粉丝1小把，绿豆芽，黄豆芽100克，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐5克，糖5克，鸡精2克，小米椒2个，蒜5瓣
准备工作：
1.红薯粉丝用开水泡发20min为了使后面翻炒粉丝时不粘糊，可将开水泡发好的粉丝用冷水冲凉备用
2. 鸡蛋炒熟装盘备用
3.用锅中余油爆香蒜末小米椒，倒入绿豆芽和黄豆芽炒软
4.加入鸡蛋➕泡发好的红薯粉丝➕韭菜段，翻炒均匀
5.加入调料调味：1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1小匙盐➕1匙糖调味，中火翻炒均匀加少许适量水煮5分钟，即可出锅装盘
