四川小酥肉怎么做（正宗四川小酥肉的正确做法视频）

用料

五花肉/里脊肉 400克

鸡蛋 2个

红薯淀粉 适量

花椒 40粒

料酒 1汤勺

盐 1小勺

白胡椒粉 半小勺

白糖 1小勺

姜 4片

生抽 1汤勺

四川小酥肉的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉或里脊肉切成小拇指粗细的长条。正宗四川酥肉是用肥瘦相间的五花肉，吃起来香香的，但是我不吃肥肉，所以用里脊肉，纯瘦的。