黄糖泡凤爪的做法（酱油泡凤爪最正宗的做法）

1、鸡爪洗净，做个美甲

2、鸡爪焯水

3、鸡爪加入2勺甜面酱，2勺老抽，1勺十三香粉，3勺辣椒粉，2勺生抽，适量的黄糖和盐翻炒均匀

4、放入电饭煲，加入一罐啤酒，按【煮饭键】煮好后，可以浸泡30分钟-1小时让鸡爪入味

鸡爪煮熟用冷水浸泡10-30分钟。

黄瓜切片。

酱汁的话（香菜生姜加醋，酱油，老干妈，辣粉，在加些许凉白开勾兑）

处理好的鸡爪和黄瓜完全浸泡酱汁里面。