福州煎饼的做法

福州豆芽煎饼的做法

1.

粘米粉加适量的清水和鱼露，搅拌成舀起能顺滑流下的状态

2.

绿豆芽洗净，香葱切颗粒，鸡蛋打成蛋液备用

3.

电饼铛加热植物油，将豆芽放入翻炒至软

4.

撒入香葱颗粒，接着将米浆缓缓倒入，要覆盖住豆芽即可

5.

凝固后将蛋液浇入

6.

翻面煎至微黄就好了