很多人在煮鸡蛋的时候都会选择等水烧开了才把鸡蛋放进锅里面煮，其实这样是不对的，我们最好是冷水煮鸡蛋，如果是等水开了再把鸡蛋放进去煮的话就会破坏掉鸡蛋里面的营养成分，导致我们身体吸收不了营养，这样一来吃鸡蛋也是多余的了。
所以我们煮鸡蛋的时候一定要冷水下锅，这样才不会破坏鸡蛋的营养成分哦，而且煮鸡蛋的时间也要把握好，因为有些人喜欢吃嫩一点的鸡蛋，有些人喜欢吃老一点的鸡蛋，所以每个人在时间的选择上都是不同的，我们可以在3-15分钟这个时间段来做调整。
鸡蛋要煮多久才熟
熟鸡蛋的时候用冷水下锅之后水开了，煮3分钟之后其实鸡蛋能够吃了，这个时候煮出来的鸡蛋是非常嫩的，但要说口感最好的鸡蛋应该是9-13分钟这个时间段的鸡蛋了，所以我们以后在煮鸡蛋的时候一定要把握好分寸，掌握好煮鸡蛋的时间，这样煮出来的鸡蛋才好吃哦。
