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豇豆怎么保存才能长久(豇豆怎么保存时间长还新鲜)

豇豆怎么保存才能长久(豇豆怎么保存时间长还新鲜)

更新时间:2024-02-08 06:42:00

豇豆怎么保存才能长久

一是把豇豆用保鲜膜包起来,可以放的久一些。

二是把豇豆放在冰箱冷藏室里,可以放的久一些。

三是把豇豆用湿沙土埋起来可以放的久一些。

四是把豇豆用开水焯一下,晾干可以放的久一些。这就是豇豆怎么保存才能长久的方法。

一、密封保鲜法: 把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。二、洒水保鲜法:将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。三、焯烫冷冻法:烧上一锅水,水中放入适量盐。烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉。装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便。

扩展资料豇豆起源热带非洲,中国广泛栽培豇豆。豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

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