1、茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
2、制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。炒好的肉末中加入黄豆酱;加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;盛出可以享用了。
1、准备材料,把淀粉加入肉馅拌匀。锅里烧油。烧至八成熟。
2、再把姜蒜放入锅中爆香,下肉馅翻炒。一直保持大火。炒至变色,下豆瓣酱继续翻炒加入大料翻炒,依次加入老抽,白糖,花椒油,生抽,盐,
1、茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
2、制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。炒好的肉末中加入黄豆酱;加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;盛出可以享用了。
1、准备材料,把淀粉加入肉馅拌匀。锅里烧油。烧至八成熟。
2、再把姜蒜放入锅中爆香,下肉馅翻炒。一直保持大火。炒至变色,下豆瓣酱继续翻炒加入大料翻炒,依次加入老抽,白糖,花椒油,生抽,盐,