1.提神：茶中含有少量的咖啡因和茶碱，能够缓解疲劳，增强思维和记忆力，让人精神焕发。
2.美容养颜：茶叶中含有丰富的多酚类物质，如茶多酚、氨基酸等，具有抗氧化、减少色素沉淀、减少皮肤皱纹、使肤色更加光滑细腻等美容养颜的好处。
吃茶叶的好处如下：
1、去除口腔异味：茶叶有很强的吸附作用，日常生活中，吃到有强烈气味的食物，比如大蒜之类，可拿一小撮茶叶放嘴里嚼一会儿，如此可祛除口腔的异味。
2、茶叶营养价值高：茶叶中含有大量的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C、 维生素E、膳食纤维等。这些物质又分为水溶性和脂溶性两部分：通过冲泡方式能够溶于水的部分（水溶性）只有35％，剩下的部分都是不溶于水的，即使多次冲泡，仍会有不少存在于叶底之中。
吃茶叶便能利用起来这剩余的营养物质，尤其是吃当年的春茶，刚制作的春茶因为还没有经过转化，茶叶较新，内含物质流失较少，吃起来不但营养更丰富，味道也比陈茶更鲜美。
