制作水果棒棒糖
第一步,就是选取大小合适、品相好的水果,在这里我就以草莓为例,你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。
这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲。
第二步,选好草莓后,顺便将其根蒂去掉。
用清水将草莓彻底洗净,可以用盐水浸泡一段时间。
这个过程也是十分必要的,如果草莓上沾有不干净的东西,在做成水果棒棒糖吃下去以后,可能会给肠胃带来不好的影响。
第三步,接着我们就要取出草莓,擦干水分,开始制作水果棒棒糖了。
第四步,首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
第五步,用买好的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一一,对应排列好,如果没有棍子用牙签也行。
第六步,将准备好的草莓放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。
1、先准备一盆新鲜的草莓,把草莓洗净,用纸吸掉多余的水分,给他们插上竹签备用。
2、锅中加入砂糖和水,用大火加热冒泡之后调至中火,再改小火,慢慢熬制,等到糖稀遇冷水能瞬间变硬后就可以关火。
3、把插好的草莓一颗颗的裹上,粘稠的糖稀,晾干之后就可以吃。