用热开水泡的。因为螺蛳粉是一种食品,营养丰富,口感好,人们喜欢吃。螺蛳粉是干制的熟食品,吃的时候用热开水泡才能更好的将粉泡软和食用,冷开水很难泡软和的。
螺蛳粉先用热水泡熟之后,再用冷水泡凉之后拌料既可