原料： 黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g
做法：
1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。
用料
黄豆 适量
葱花 适量
粉条 适量
三合面 适量
盐 适量
十三香 适量
水 适量
豆沫（豆粥）山东菏泽特色的做法步骤
步骤 1
黄豆提前泡好
步骤 2
粉条热水泡上
步骤 3
葱切好备用
步骤 4
黄豆剁碎备用
步骤 5
粉条泡好改刀切小备用（我是直接泡的时候用剪刀剪小了）
步骤 6
上锅开始炒，放入适量油，油热放入葱花爆香，然后放入黄豆翻炒，加入适量盐和十三香调味
步骤 7
黄豆炒半熟加入适量水
步骤 8
黄豆煮熟后放入切好的粉条继续煮10分钟
步骤 9
勾芡，我用的是三合面（黄豆、小麦、淀粉合成的一种面粉）直接用白面也可以
步骤 10
勾芡煮5分钟就差不多了，香喷喷的豆粥出锅喽
