甲鱼里面是黄油甲鱼好还是白油甲鱼好 有什么区别吗（黄肚皮甲鱼和白肚皮甲鱼哪种好）

   区别在于进食的食物不同

白油

        一般规律来说，吃蔬菜瓜果类和海鲜鱼类较多的甲鱼脂肪会偏白一点。

黄油

       相反吃肉类较多的偏黄一些。

       构成甲鱼品质好坏的主要依据还是冬眠期的长短，年份越长冬眠期累积时间越多，甲鱼的胶原蛋白等营养物质都是在冬眠期内聚集形成的，目前，人们消费观念中普遍认为是黄油的好，这个其实是没有科学依据的。

甲鱼体内有黄油的好，黄油越多就能说明甲鱼生长时间越长，这种甲鱼营养价值就会越高，甲鱼是一种营养很高的动物，对身体较弱者有滋补作用。