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板栗能和猪脚一起煮吗(板栗和猪脚一起炖会烂吗)

板栗能和猪脚一起煮吗(板栗和猪脚一起炖会烂吗)

更新时间:2024-02-15 07:40:35

板栗能和猪脚一起煮吗


可以的,炖猪脚加板栗是一种非常营养的搭配。以下是具体做法:

材料:

- 猪脚1只

- 板栗适量

- 生姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 清水适量

步骤:

1. 将猪脚洗净,剁成小块,用开水焯水,去除血水和杂质;

2. 将焯好水的猪脚块捞出,用清水冲洗干净备用;

3. 热锅凉油,放入姜片爆香;

4. 放入焯好水的猪脚块煸炒均匀;

5. 加入适量的料酒、盐、酱油和清水,水量要稍微多一些,以免炖干;

6. 然后加入去壳的板栗,继续煮开后转小火慢慢炖煮;

7. 炖至猪脚软烂入味即可。

炖好的猪脚加板栗口感香甜浓郁,富含胶原蛋白和营养素,有助于滋补养颜,适合秋冬季节食用。

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