菜市场海带丝用什么泡的（海带泡过一掐就烂还能吃吗）

菜市场海带丝通常需要用清水泡发，泡发时间约为20-30分钟，直到海带丝变软。在泡发过程中，可以适当加入一些食盐和白醋，可以起到去腥除异味的作用。泡发后，用清水冲洗干净，即可食用或烹饪。需要注意的是，海带丝在泡发过程中会膨胀，所以选择容器时应该留出足够的空间。另外，海带丝泡发后可以用剪刀剪成自己喜欢的长度，方便食用。