沙姜的正确吃法和用法

步骤/方式1

沙姜表皮带泥，反复清洗

步骤/方式2

削皮，一定要注意不要存泥。

步骤/方式3

剁成姜末，有料理机的话可以打成蓉

步骤/方式4

锅里倒油，三成热，倒入姜末和蒜末，不断搅动

步骤/方式5

加入一勺蚝油

步骤/方式6

一直小火加热到冒小气泡，关火，放凉后装盒

步骤/方式1

准备好沙姜

步骤/方式2

牛肉加入淀粉和盐抓拌均匀

步骤/方式3

沙姜用搅拌机打碎

步骤/方式4

锅里倒油，放入沙姜和牛肉

步骤/方式5

然后加入蚝油和生抽翻炒

步骤/方式6

沙酱牛肉就完成啦