单量提升其实我们常用的有5种打法,包含:
1推广打法,推广部分的流量已经占据整个平台近30%,对于很多头部门店,A类门店都很适合用推广打法打造成头部。
2是精细化运营打法,适合稳步增长期的门店。
3是菜单+搜索优化+定价打法,适合无法使用推广打法或者推广目前阶段打不上去的门店。定价涉及原价,折扣价,包装费三项定价。菜单的核心是产品,就是打造出引流产品,爆款产品群,自带搜索与展示流量的各产品,以及通过产品体系的优化来优化整体综合性流量。
4是社群+营销的打法,营销不仅仅指促销,更多是创意化营销,这个对营销策划,社群活跃运营,粉丝维护各方面要求更高。
5是组合拳打法,围绕流量,入店转化率,下单转化率,人均购买频次,客单价进行综合优化提升。