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生蚝煎烙做法(香煎生蚝家常做法)

生蚝煎烙做法(香煎生蚝家常做法)

更新时间:2024-03-17 10:24:35

生蚝煎烙做法

生煎蚝烙

生蚝仔 1袋    

鸡蛋 4个    

香葱 适量    

香菜 少许    

木薯粉 4汤勺    

姜汁、胡椒粉、鸡粉 适量    

盐、水 适量    

生煎蚝仔烙的做法  

生蚝仔1袋

洗干净蚝仔沥干水份,将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀

倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀

热锅放油,凝固后翻转过来再煎,双面金黄时即可

把蚝仔洗干净,沥干水分。

把香菜,和葱切碎,把以上提到的各种调料全部放进去搅拌均匀, 锅内放入少量的植物油,搅拌均匀倒入锅中。切记没成型不要用锅铲搅拌,可以摇晃锅使它不要粘锅就行

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