316钢好。因为含镍量比304高,镍合金非常贵,镍占冶炼成本高,镍抗锈抗腐性能好,316比304价格高,防锈防腐性能更好。316和304都是超低碳铬镍合金不锈钢,硬度低,加工性能好,但车削时有点粘车刀,能折弯及冲压丶滚圆,能焊接,通过抛光外观光亮。