洋姜适量,用软毛刷刷洗干净,特别是洋姜缝里,晾干切成薄片。
姜蒜,青红椒。青红椒切斜段。
姜蒜切片。
青红椒,姜蒜放洋姜上。
适量盐,白糖,味精,陈醋,生抽。
倒入适量白酒,拌匀。
这时汤汁还没不过洋姜。
几分钟后,汤汁渐多。
十几分钟,汤汁刚好没过洋姜。
装入罐中常温保存即可。
洋姜适量,用软毛刷刷洗干净,特别是洋姜缝里,晾干切成薄片。
姜蒜,青红椒。青红椒切斜段。
姜蒜切片。
青红椒,姜蒜放洋姜上。
适量盐,白糖,味精,陈醋,生抽。
倒入适量白酒,拌匀。
这时汤汁还没不过洋姜。
几分钟后,汤汁渐多。
十几分钟,汤汁刚好没过洋姜。
装入罐中常温保存即可。