主料
松蛾
150g
鸡腿
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
粉条
适量
步骤
1.松蛾先用水泡软，冲洗干净。
2.鸡腿切成小块，锅中烧水将鸡腿肉氽去血水。
3.另起一锅，油热后放花椒、八角、葱、姜炒香。
4.再放鸡腿肉翻炒，炒掉水气。
5.再放松蛾翻炒，炒去水气。
6.加适量的水开始炖。
7.鸡肉炖好之后，放适量盐调味，放粉条，粉条好了之后出锅。
小贴士
鸡腿肉自己在家不好剁，为防止刀卷刃，我都是用刀背剁几下，再拿刀切，就方便多了。
食材清单
鸡腿肉 适量 、 松蛾 50g 、 盐 适量 、 粉皮 半张 、 酱油 适量 、 肉 适量
烹饪步骤
步骤1，松蛾用热水浸泡洗净（把浸泡的水撇去渣留用
步骤2，鸡腿肉下锅翻炒
步骤3，加入白菜段继续翻炒
步骤4，加入适量的酱油翻炒
步骤5，加入留出的浸泡松蛾的汤
步骤6，加入洗好的松蛾关中火炖
步骤7，炖七八分钟加入提前泡好的粉皮
最后一步，粉皮炖好加入适量盐 香油 就可以出锅啦
