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蒸西红柿的制作方法是怎样的呢(西红柿整个清蒸的做法)

蒸西红柿的制作方法是怎样的呢(西红柿整个清蒸的做法)

更新时间:2024-02-07 13:57:29

蒸西红柿的制作方法是怎样的呢

蒸西红柿具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、茄子 适量、食盐 适量、醋 适量、蒜泥 适量、橄榄油 适量。

1、第一步把准备好的茄子切好,加入盐腌制5分钟。

2、然后把茄子放入锅里蒸10分钟。

3、10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上,盖上盖子蒸5分钟。

4、接着放入准备好的蒜泥,盖上盖子,蒸2分钟。

5、时间到后取出,撒上准备好的橄榄油,撒均匀一些。

6、最后放绿叶点缀,这样就已经做好了。

做法步骤

第1步.先把西红柿清洗干净,用小刀剃掉蒂,切成四瓣,不要全部切散。

第2步.将处理好的西红柿放入小碗中,四周铺上洗干净撕成小片的包菜。放入少许盐,自然鲜酱油一勺半,香油一勺,撒上少许胡椒粉。

第3步.在西红柿中间放入肉末,一勺香油(或者直接放一勺猪油),再放入柴火糊辣椒面。

第4步.上锅蒸,大概蒸3分钟左右。揭开锅盖看到蒸出汤汁即可食用了。

第5步.味道是鲜甜的,辣椒很香,做一个简单美味的下饭菜很不错。

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