柿子的起源和历史可以追溯到约3千年前的新生代。柿子最早是作为观赏树木栽植于宫殿、寺院的庭园之内。在汉代,柿子开始由庭园栽培发展为大面积种植,并被用作国君的果品之一。柿子的栽培历史悠久,有2000多年的历史。柿子的品种繁多,口感有不同,有软柿子、硬柿子等。柿子的营养价值较高,含有丰富的维生素C和膳食纤维。柿子的栽培和驯化经历了不断实验和改进,逐渐掌握了柿子脱涩的方法,柿子的种植范围也在不断扩大。
柿子的起源和历史可以追溯到约3千年前的新生代。柿子最早是作为观赏树木栽植于宫殿、寺院的庭园之内。在汉代,柿子开始由庭园栽培发展为大面积种植,并被用作国君的果品之一。柿子的栽培历史悠久,有2000多年的历史。柿子的品种繁多,口感有不同,有软柿子、硬柿子等。柿子的营养价值较高,含有丰富的维生素C和膳食纤维。柿子的栽培和驯化经历了不断实验和改进,逐渐掌握了柿子脱涩的方法,柿子的种植范围也在不断扩大。