柑橘不搞摘转青的原因是因为摘转青会影响柑橘的品质和口感。摘转青是指在柑橘未完全成熟时将其摘下，然后通过化学处理使其变色，以达到提前上市的目的。但这种处理会破坏柑橘的天然成熟过程，导致果实口感变差，营养价值下降。因此，柑橘种植者选择不搞摘转青，以保证柑橘的品质和口感。
1. 柑橘当年不搞摘转青的原因是为了保持柑橘的口感和品质。
2. 摘转青是指在柑橘未完全成熟时采摘，然后通过人工或化学方法使其变色成熟。
但这样处理会影响柑橘的口感和品质，因此当年不搞摘转青。
3. 柑橘的口感和品质是消费者非常关注的，因此保持柑橘的口感和品质是非常重要的。
同时，随着人们对食品安全和健康的关注度提高，摘转青的做法也受到了质疑和批评。
