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红茶和熟普有什么区别(生普好还是熟普好)
红茶和熟普有什么区别(生普好还是熟普好)
更新时间:2024-03-11 13:14:09
1、工艺不同,红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶,再渥堆发酵加工而成;
2、特点不同,红茶有条形茶、卷曲形茶等,汤色金黄或红艳,熟普分散茶与紧压茶,汤色呈酒红或褐色;
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